FAKTA BUAH SUKUN (CILACAP)

Hello guys….

Aku mau ngasih info lagi yang kaitannya tentang buah sukun seperti artikel sebelumnya Tips membuat kripik sukun yang enak. Kali ini aku mau mendeskripsikan beberapa hal dari buah sukun Cilacap yang lumayan terkenal.

Sukun(breadfruit) merupakan jenis buah yang tidak dapat langsung dimakan atau dengan kata lain harus diolah terlebih dahulu. Sukun tidak memiliki biji, tetapi buahnya sangat tebal, berdaging , dan lembut seperti roti. Oleh karena itu disebut juga Breadfruit.

Beberapa hal yang unik dari buah sukun Cilacap, seperti sebagai berikut: Sukun dapat dimanfaatkan untuk hal komersil, misalnya saja dapat di jadikan sebagai penghasil uang dengan cara menjual sukun dalam bentuk mentah ataupun produk makanan.

• Sukun banyak disukai orang karena rasanya yang enak untuk dimakan. Banyak orang luar kota yang berkunjung ke cilacap dan sering kali mencari produk olahan sukun dari cilacap sebagai oleh-oleh selain seperti krupuk tenggiri. Karena sbagian orang percaya bahwa sukun dari tanah cilacap lebih enak. 
• Macam-macam olahan dari produk sukun lumayan banyak, tetapi yang terkenal di cilacap adalah olahan dalam bentuk keripik. Biasanya dijual di toko oleh-oleh makanan khas cilacap. 
• Banyak orang dari luar kota Cilacap yang sering mencari pengepul sukun, yang bertujuan untuk membeli sukun dalam jumlah besar/ banyak. Biasanya sukun itu dikirim ke kota Jakarta, Jogja, Bandung, Solo, Surabaya, dan kota lainnya.  
•  Produk olahan lain selain dalam bentuk keripik adalah bisa dijadikan tepung, bahan sabun, membuat roti(donat), atau bisa dimasak dan digoreng biasa seperti layaknya pisang goreng. 
• Lumayan banyak orang cilacap yang bekerja sebagai pengepul sukun. Sehingga tidak heran alau sukun sekarang sulit dicari. Apalagi faktor cuaca yang tidak mendukung dalam perkembangan tanaman sukun.
• Sukun merupakan buah musiman, maka tidak heran jika saat tidak musim sukun maka orang-orang yang pekerjaannya sebagai pengepul sukun akan merasa kesusahan untuk mencari sukun dalam kualitas yang bagus. Sehingga mereka terpaksa mencari alternativ pekerjaan yang lain.agi pengepul sukun akan merasa kesusahan untuk mencari sukun dalam kualitas yang bagus. Seingga mereka terpaksa mencari alternative pekerjaan yang lain.

 

Hari Besar Pada Bulan Mei

Setiap orang pasti tahu tentang hari besar. Hari besar merupakan hari khusus/ spesial dibanding hari-hari biasa. Yang biasanya hari itu menandakan sebagai peringatan sesuatu hal, yang kaitannya dengan keagamaan, kebudayaan, atau adat istiadat setiap negara.

1 Mei : Hari Buruh Sedunia
Ditetapkan sebagai Hari Buruh Sedunia, May Day.
May Day lahir dari berbagai rentetan perjuangan kelas pekerja untuk meraih kendali ekonomi-politis hak-hak industrial. Perkembangan kapitalisme industri di awal abad 19 menandakan perubahan drastis ekonomi-politik, terutama di negara-negara kapitalis di Eropa Barat dan Amerika Serikat. Pengetatan disiplin dan pengintensifan jam kerja, minimnya upah, dan buruknya kondisi kerja di tingkatan pabrik, melahirkan perlawanan dari kalangan kelas pekerja.

2 Mei : Hari Pendidikan Nasional atau Hardiknas
2 Mei adalah Bangkitnya Generasi Emas Indonesia karena tanggal 2 Mei adalah hari Pendidikan Nasional, hari dimana lahirnya pendidikan di Indonesia. Tanggal 2 Mei dijadikan sebagai hari Pendidikan Nasonal bertepatan dengan hari lahirnya salah satu tokoh pendidikan kita yaitu Ki Hajar Dewantara dengan nama asli Raden Mas Soewardi. Untuk mewujudkan dan membangun dunia pendidikan di Indonesia yang sedang diusahakannya dalam penjajahan para penjajah Belanda beliau memakai semoboyan “Tut Wuri Handayani” semboyan ini berasal dari ungkapan aslinya “Ing Ngarsa Sung Tulada, Ing Madya Mangun Karsa”. Semboyan ini masih dipakai dalam dunia pendidikan kita hingga era reformasi ini. Bahkan dengan semboyan itu telah sedikit mengubah warna pendidikan kita di Indonesia saat ini.

3 Mei : Hari Surya
Tidak ada keterangan resmi tentang Hari Surya, pada tanggal ini begitu sangat berarti, karena telah lahir seorang anak manusia dari seorang ibu yang sangat disayanginya.

4 Mei : Hari Bangkit Pelajar Islam Indonesia (PII)
Pelajar Islam Indonesia disingkat PII adalah sebuah organisasi Pelajar Islam yang pertama setelah kemerdekaan Republik Indonesia. Didirikan di Kota Yogyakarta pada tanggal 4 Mei 1947. Para pendirinya adalah Joesdi Ghazali, Anton Timur Djaelani, Amien Syahri dan Ibrahim Zarkasji.

5 Mei
Di Eropa, Hari Eropa adalah sebuah perayaan tahunan perdamaian dan persatuan di Eropa. Terdapat dua Hari Eropa yang terpisah, pada 5 Mei dan 9 Mei, ditetapkan oleh Dewan Eropa (CoE) dan Uni Eropa (UE). Untuk UE, hari ini juga dikenal sebagai Hari Schuman


Sumber  http://www.raihanrn.com/2012/05/hari-besar-pada-bulan-mei.html

Tips Membuat Keripik Sukun yang Enak

Buah sukun dengan kualitas bagus

Bagaimana membuat keripik sukun? Terkadang ada orang yang memiliki banyak kendala dalam membuat keripik sukun yang renyah dan enak.

Pertama, kita harus memilih buah sukun yang bagus kualitasnya. Maksudnya cari buah sukun yang lebih tua, karena sukun yang seperti itu lebih berasa manis setelah di masak. Tidak lupa bumbu seperti: bawang putih, garam, sdikit gula untuk yang suka manis, dan lada agar terasa sedikit pedas sehingga rasanya akan lebih komplit.

Kedua, kupas kulit sukun dan cuci hingga bersih.

Ketiga, Potong sukun sesuai selera. Bisa tipis-tipis ataupun potong dadu memanjang. Setelah di potong biarkan sukun kering dari airnya atau bisa kita jemur dibawah sinar matahari.

Ke'empat, sukun siap digoreng. Usahakan minyak untuk menggoreng penuh dan dalam keadaan panas/mendidih sehingga saat sukun dimasak akan lebih bagus hasilnya.

Terakhir, saat keripik sukun akan matang hingga berwarna kekuningan kita masukan bumbu secukupnya dalam wajan. Tunggu hingga berwarna kuning kecoklatan, lalu angkat.

Keripik siap disajikan ataupun dikemas.

Inilah video penampakan UFO di Matahari

Baru-baru ini, social media diramaikan oleh sebuah video yang diupload oleh rob19791. Video pendek tersebut menampilkan sesosok benda aneh yang melintas di dekat matahari. Ukuran benda aneh tersebut lumayan panjang, yaitu sepanjang 100 ribu KM, atau seukuran diameter planet Saturnus.

Belum ada konfirmasi dari NASA tentang objek misterius tersebut.

Sumber